Метка: соус

рецепт галеты с томатами

Рецепт Галеты с Томатами

Галета с томатами Ингредиенты: Для теста: Мука — 1,5 стак. Холодное сливочное масло кубиками — 110 г Греческий йогурт — ...

Соус Цацики Рецепт

Соус Цацики Рецепт

Соус Цацики - соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока Что нужно для приготовления: -1 огурчик -240 гр. густого йогурта ...

соус к мясу

Соусы к мясу рецепты

Соусы к мясным блюдам - соус к мясу Первый вариант- Соус к мясу из того что есть всегда дома 2 ...

осетрина, запеченная куском

осетрина, запеченная куском

ОСЕТРИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ КУСКОМ Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, ...

тельное из рыбы

тельное из рыбы

ТЕЛЬНОЕ ИЗ РЫБЫ Приготовить начинку. Лук тонко нарезать, поджарить в масле на сковороде, прибавить сваренные и нарезанные ломтиками свежие или ...

котлеты из рыбы

котлеты из рыбы

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать ...

суп-пюре из курицы

суп-пюре из курицы

СУП-ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить одно филе для гарнира, а остальное мясо пропустить два-три раза ...

суп-пюре из печенки

суп-пюре из печенки

СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНКИ Печенку телячью или говяжью очистить от пленки и желчных протоков, вымыть и нарезать в виде маленьких кубиков; ...

закуска мясная сборная

закуска мясная сборная

ЗАКУСКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ В состав этого блюда могут входить различные готовые мясные продукты: ветчина, колбаса, вареный язык, жареная телятина, баранина, ...

соус фруктово-ягодный

соус фруктово-ягодный

СОУС ФРУКТОВО-ЯГОДНЫЙ Растереть черносмородиновое варенье или джем с горчицей, прибавить портвейн, сок лимона и апельсина, протереть сквозь сито. Цедру лимона ...

соус винегрет

соус винегрет

СОУС ВИНЕГРЕТ Желтки сваренных вкрутую яиц протереть сквозь сито, растереть в фарфоровой или фаянсовой чашке с солью, перцем и маслом ...

соус зеленый

соус зеленый

СОУС ЗЕЛЕНЫЙ Обмытые листья салата, шпината, эстрагона или петрушки варить в кипящей воде 2–3 минуты, вынуть, дать стечь воде, мелко ...

форшмак

форшмак

ФОРШМАК Вареную или жареную говядину, телятину или баранину и сельдь, предварительно вымоченную, очищенную от кожи и костей, пропустить через мясорубку ...

севрюга в томате с грибами

судак в белом вине

СУДАК В БЕЛОМ ВИНЕ Филе судака, нарезанное на куски, и ломтики грибов (белых или шампиньонов) уложить в неглубокую кастрюлю, посолить, ...

Page 1 of 4 1 2 4