Лучшие Начинки в Блины

Лучшие Начинки в Блины

31 мая, 2020

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и ...

Основные блюда

лососина, семга, кета с гарниром

9 декабря, 2017

ЛОСОСИНА, СЕМГА, КЕТА С ГАРНИРОМ Зачистить рыбу от кожи и костей, нарезать тонкими ломтиками, уложить ровными рядами на блюдо или ...

Основные блюда

консервированная рыба в сметане с картофелем

9 декабря, 2017

КОНСЕРВИРОВАННАЯ РЫБА В СМЕТАНЕ С КАРТОФЕЛЕМ Взять натуральные (в собственном соку) рыбные консервы, вынуть рыбу из банки, разрезать на куски ...

Основные блюда

рыба, запеченная в сметане

9 декабря, 2017

РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ Куски рыбы посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Обжарить также ...

Основные блюда

осетрина, запеченная куском

9 декабря, 2017

ОСЕТРИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ КУСКОМ Подготовленную, очищенную от хрящей и костных чешуек рыбу посолить, посыпать перцем, уложить на сковороду, смазать сверху сметаной, ...

Основные блюда

судак, запеченный с картофелем

9 декабря, 2017

СУДАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С КАРТОФЕЛЕМ Очищенную и промытую рыбу разрезать вдоль по хребту, потом нарезать поперек, посыпать перцем и уложить куски ...

Основные блюда

запеченная рыба

9 декабря, 2017

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА Рыбу как сырую, так и предварительно обжаренную или сваренную (без гарнира или с гарниром) запекают в хорошо нагретом ...

Основные блюда

осетрина на вертеле

9 декабря, 2017

ОСЕТРИНА НА ВЕРТЕЛЕ Подготовленные для жарения куски осетрины весом по 40–50 г обмыть в холодной воде, посолить, посыпать перцем, нанизать на ...

Основные блюда

рыба отварная с картофелем

9 декабря, 2017

РЫБА ОТВАРНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ Подготовленную рыбу (судака, щуку, сома, линя и др.) нарезать на куски и сварить. Отдельно сварить очищенный ...

Простые рецепты

Подготовка рыбы для варки или жарения

9 декабря, 2017

Подготовка рыбы для варки или жарения Оттаивание мороженой рыбы. Мороженую рыбу и рыбное филе предварительно оттаивают; для этого их кладут ...

Основные блюда

рыба под маринадом

8 декабря, 2017

РЫБА ПОД МАРИНАДОМ Приготовить под маринадом можно любую рыбу — осетрину, судака, щуку, навагу, корюшку и др. Рыба подготовляется так ...

Основные блюда

суп с рыбными консервами

8 декабря, 2017

СУП С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ Сварить на воде овощной суп (картофельный, рассольник, щи из квашеной капусты), как указано выше. После этого ...

Основные блюда

судак в белом вине

8 декабря, 2017

СУДАК В БЕЛОМ ВИНЕ Филе судака, нарезанное на куски, и ломтики грибов (белых или шампиньонов) уложить в неглубокую кастрюлю, посолить, ...

Основные блюда

севрюга в томате с грибами

8 декабря, 2017

СЕВРЮГА В ТОМАТЕ С ГРИБАМИ Подготовленную рыбу нарезать на куски, ошпарить кипятком и обмыть холодной водой. Очистить, промыть и нарезать ...

Основные блюда

белуга в рассоле

8 декабря, 2017

БЕЛУГА В РАССОЛЕ Подготовить и нарезать рыбу на куски. Очистить огурцы от кожицы, разрезать их вдоль, вынуть зерна и разрезать ...

Основные блюда

осетрина паровая

8 декабря, 2017

ОСЕТРИНА ПАРОВАЯ Очищенную, ошпаренную, промытую и нарезанную рыбу положить в неглубокую кастрюлю. Между кусками рыбы положить очищенные, вымытые и нарезанные ...

Основные блюда

консервированная рыба с картофелем

8 декабря, 2017

КОНСЕРВИРОВАННАЯ РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ Вскрыть банку натуральных (в собственном соку) рыбных консервов, вынуть рыбу и вместе с соком подогреть в ...

Основные блюда

камбала отварная с маслом

8 декабря, 2017

КАМБАЛА ОТВАРНАЯ С МАСЛОМ Сварить очищенную, промытую, нарезанную на куски рыбу. При подаче на стол вынуть ее из отвара на ...

Основные блюда

отварная рыба с картофелем и шпигом

8 декабря, 2017

ОТВАРНАЯ РЫБА С КАРТОФЕЛЕМ И ШПИГОМ Свиной шпиг нарезать мелкими кусочками, поджарить на сковороде вместе с луком, очищенным и нарезанным ...

Основные блюда

рыба, отваренная в пергаменте

8 декабря, 2017

РЫБА, ОТВАРЕННАЯ В ПЕРГАМЕНТЕ Филе леща нарезать на куски, на 5 минут залить соленой водой (на стакан холодной воды — ...

Основные блюда

судак отварной с овощным гарниром

8 декабря, 2017

СУДАК ОТВАРНОЙ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ Очистить судака и нарезать на куски. Очищенные и промытые морковь, свеклу, лук нарезать тонкими кружками, ...

Основные блюда

белуга, осетрина, севрюга отварные

8 декабря, 2017

БЕЛУГА, ОСЕТРИНА, СЕВРЮГА ОТВАРНЫЕ Белугу и другую осетровую рыбу, а также сома лучше варить крупным куском и разрезать на порции ...

Основные блюда

рыба жареная, в тесте

8 декабря, 2017

РЫБА ЖАРЕНАЯ, В ТЕСТЕ Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного или коровьего растопленного ...

Основные блюда

рыба жареная, в сухарях

8 декабря, 2017

РЫБА ЖАРЕНАЯ, В СУХАРЯХ Подготовленную рыбу промыть, отсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем, обвалять сначала в муке, а затем, смочив ...

Основные блюда

рыба жареная, с гарниром

8 декабря, 2017

РЫБА ЖАРЕНАЯ, С ГАРНИРОМ Подготовленную рыбу посолить, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. При подаче ...

Основные блюда

рыба фаршированная

8 декабря, 2017

РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову и, не разрезая брюшка, вынуть внутренности; удалить из головы жабры, промыть холодной ...

Основные блюда

камбала в красном вине

8 декабря, 2017

КАМБАЛА В КРАСНОМ ВИНЕ На дно кастрюли положить очищенные, промытые и нарезанные петрушку и лук, прибавить 4 шт. гвоздики, немного ...

Простые рецепты

САЛАТ ИЗ РЫБЫ С ПОМИДОРАМИ

29 ноября, 2017

САЛАТ ИЗ РЫБЫ С ПОМИДОРАМИ Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими кусочками; очищенные картофель, свежий огурец, ...