Метка: мясо

рецепт сырного супа

Сырный суп рецепт

Сырный суп рецепт Что нужно для приготовления: 150 грамм риса 500 грамм куриного филе 150 грамм морковки 400 грамм картошки ...

самса рецепт

Слоеная самса рецепт

Слоеная узбекская самса рецепт Ингредиенты: Пачка слоеного теста Баранина с жиром — 600-700 г Лук репчатый — 2 шт. Соль, ...

макароны с овощами

Макароны с овощами рецепт

Макароны с овощами Это блюдо относится к числу тех, которые одинаково радуют как желудок, так глаз. Рецепт приготовления макарон с ...

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Мясо по-французски Вкусный рецепт без майонеза. Сохрани, чтобы не потерять Ингредиенты: Свинина (антрекот) — 600 г Шампиньоны — 400 г ...

суп-пюре из курицы

суп-пюре из курицы

СУП-ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить одно филе для гарнира, а остальное мясо пропустить два-три раза ...

суп-пюре из рыбы

суп-пюре из рыбы

СУП-ПЮРЕ ИЗ РЫБЫ Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть ...

суп-пюре из дичи

суп-пюре из дичи

СУП-ПЮРЕ ИЗ ДИЧИ Подготовленную птицу (фазана, тетерева, рябчика, куропатку) сначала обжарить, а потом варить 20–30 минут в мясном бульоне с ...

закуска мясная сборная

закуска мясная сборная

ЗАКУСКА МЯСНАЯ СБОРНАЯ В состав этого блюда могут входить различные готовые мясные продукты: ветчина, колбаса, вареный язык, жареная телятина, баранина, ...

щи из квашеной капусты

щи из квашеной капусты

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ...

прозрачный мясной бульон

прозрачный мясной бульон

ПРОЗРАЧНЫЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН Для приготовления прозрачного бульона берут мясо первого сорта, например, кострец или огузок. Промытое мясо положить в кастрюлю, ...

шурпа

шурпа

ШУРПА Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом жире. Мясо нарезать кусочками весом 25–30 г, обжарить, ...

куриный бульон

куриный бульон

КУРИНЫЙ БУЛЬОН Курицу насухо вытереть полотенцем и опалить (лучше всего на огне спиртовки или на газе), отрубить шейку и лапки, ...

беф-строганов

беф-строганов

БЕФ-СТРОГАНОВ Мясо (филейную часть, тонкий край, кострец) обмыть, очистить от сухожилий, разрезать на небольшие ломтики, отбить их тяпкой или скалкой, ...

ростбиф

ростбиф

РОСТБИФ Мясо (филейную часть, тонкий край или вырезку) обмыть, срезать сухожилия, посолить, целым куском положить на разогретый с маслом противень ...

Page 1 of 3 1 2 3