Метка: капуста

Рецепт котлеток

Рецепт котлеток

Рецепт котлеток с золотистой корочкой Сегодня мы будем готовить котлетки с золотистой корочкой и для этого нам потребуется: капуста цветная ...

винегрет из овощей

винегрет из овощей

ВИНЕГРЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную ...

борщ украинский

борщ украинский

БОРЩ УКРАИНСКИЙ Сварить мясной бульон и процедить. Очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой. Свеклу тушить 20–30 минут, добавив при этом ...

котлеты из рыбы

котлеты из рыбы

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать ...

суп из овощей

суп из овощей

СУП ИЗ ОВОЩЕЙ Сварить мясной бульон. Капусту промыть и нарезать небольшими квадратиками. Коренья и лук нарезать ломтиками, сложить в суповую ...

щи из квашеной капусты

щи из квашеной капусты

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ...

колбаса жареная, с капустой

колбаса жареная, с капустой

КОЛБАСА ЖАРЕНАЯ, С КАПУСТОЙ Вареную колбасу (любительскую, отдельную, докторскую и др.) очистить от оболочки, нарезать ломтиками толщиною 5–6 мм и ...

сосиски

сосиски

СОСИСКИ Сосиски положить в горячую воду, поставить на огонь и довести воду до кипения; через 5-10 минут после этого вынуть ...

свинина жареная

свинина жареная

СВИНИНА ЖАРЕНАЯ Кусок свинины (часть задней ноги) подготовляют и жарят так же, как и телятину. Для обжаривания свинину надо класть ...

салат из квашеной капусты

Cалат из квашеной капусты

САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Квашеную капусту смешать с сахаром и растительным маслом. Можно прибавить свежие или моченые яблоки, нарезанные ломтиками, ...

борщ на овощном бульоне

Борщ на овощном бульоне

 БОРЩ НА ОВОЩНОМ БУЛЬОНЕ Очищенную свеклу нашинковать соломкой, малость посолить, сбрызнуть лимонной кислотой, разведенной в воде, и смешать; потом прибавить ...

солянка грибная

СОЛЯНКА ГРИБНАЯ

СОЛЯНКА ГРИБНАЯ Капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масло, немного воды, уксус и тушить около часа. За 15–20 минут до ...

Page 1 of 2 1 2