Метка: филе

рецепт сырного супа

Сырный суп рецепт

Сырный суп рецепт Что нужно для приготовления: 150 грамм риса 500 грамм куриного филе 150 грамм морковки 400 грамм картошки ...

тельное из рыбы

тельное из рыбы

ТЕЛЬНОЕ ИЗ РЫБЫ Приготовить начинку. Лук тонко нарезать, поджарить в масле на сковороде, прибавить сваренные и нарезанные ломтиками свежие или ...

котлеты из рыбы

котлеты из рыбы

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать ...

суп-пюре из курицы

суп-пюре из курицы

СУП-ПЮРЕ ИЗ КУРИЦЫ Сварить курицу, отделить мясо от костей, оставить одно филе для гарнира, а остальное мясо пропустить два-три раза ...

суп-пюре из рыбы

суп-пюре из рыбы

СУП-ПЮРЕ ИЗ РЫБЫ Рыбу очистить, промыть, отделить мясо от костей; кости с кореньями и луком поставить варить для бульона. Мякоть ...

суп-пюре из дичи

суп-пюре из дичи

СУП-ПЮРЕ ИЗ ДИЧИ Подготовленную птицу (фазана, тетерева, рябчика, куропатку) сначала обжарить, а потом варить 20–30 минут в мясном бульоне с ...

солянка рыбная

солянка рыбная

СОЛЯНКА РЫБНАЯ Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. Хорошая солянка получается ...

севрюга в томате с грибами

судак в белом вине

СУДАК В БЕЛОМ ВИНЕ Филе судака, нарезанное на куски, и ломтики грибов (белых или шампиньонов) уложить в неглубокую кастрюлю, посолить, ...

рыба жареная, в тесте

рыба жареная, в тесте

РЫБА ЖАРЕНАЯ, В ТЕСТЕ Приготовить тесто. В миске смешать муку и соль с двумя столовыми ложками растительного или коровьего растопленного ...

рыба жареная, в сухарях

рыба жареная, в сухарях

РЫБА ЖАРЕНАЯ, В СУХАРЯХ Подготовленную рыбу промыть, отсушить на салфетке, посолить, посыпать перцем, обвалять сначала в муке, а затем, смочив ...

паровые битки из рыбы

паровые битки из рыбы

ПАРОВЫЕ БИТКИ ИЗ РЫБЫ Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет, и разделать, придав ему форму битков. Битки разместить в ...

бастурма из филе

бастурма из филе

БАСТУРМА ИЗ ФИЛЕ Говяжью вырезку обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать кусками весом по 40–50 г, сложить в фарфоровую или эмалированную посуду, ...

Page 1 of 2 1 2