Метка: бульон

рецепт сырного супа

Сырный суп рецепт

Сырный суп рецепт Что нужно для приготовления: 150 грамм риса 500 грамм куриного филе 150 грамм морковки 400 грамм картошки ...

суп из щавеля

суп из щавеля

СУП ИЗ ЩАВЕЛЯ Сварить мясной бульон. Коренья и лук очистить, нарезать мелкими кубиками, положить в суповую кастрюлю и слегка поджарить ...

борщ украинский

борщ украинский

БОРЩ УКРАИНСКИЙ Сварить мясной бульон и процедить. Очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой. Свеклу тушить 20–30 минут, добавив при этом ...

суп-пюре из печенки

суп-пюре из печенки

СУП-ПЮРЕ ИЗ ПЕЧЕНКИ Печенку телячью или говяжью очистить от пленки и желчных протоков, вымыть и нарезать в виде маленьких кубиков; ...

суп картофельный

суп картофельный

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ Сварить мясной бульон. Очищенные коренья и лук нарезать ломтиками и поджарить на масле или на жире, снятом с ...

суп из овощей

суп из овощей

СУП ИЗ ОВОЩЕЙ Сварить мясной бульон. Капусту промыть и нарезать небольшими квадратиками. Коренья и лук нарезать ломтиками, сложить в суповую ...

бульон с булочками

бульон с булочками

БУЛЬОН С БУЛОЧКАМИ Булочки для бульона выпекают из заварного теста величиной с лесной орех. Для приготовления булочек в кастрюлю влить ...

бульон с гренками

бульон с гренками

БУЛЬОН С ГРЕНКАМИ Сварить бульон (мясной, куриный или из дичи) и подать в бульонных чашках или тарелках. Отдельно на тарелке ...

суп гороховый

суп гороховый

СУП ГОРОХОВЫЙ Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 1 1/2 часа. Промытые и очищенные ...

щи из квашеной капусты

щи из квашеной капусты

ЩИ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ Сварить мясной бульон. Положить в суповую кастрюлю квашеную капусту (если капуста очень кислая, то необходимо предварительно ...

прозрачный мясной бульон

прозрачный мясной бульон

ПРОЗРАЧНЫЙ МЯСНОЙ БУЛЬОН Для приготовления прозрачного бульона берут мясо первого сорта, например, кострец или огузок. Промытое мясо положить в кастрюлю, ...

бозбаш

бозбаш

БОЗБАШ Промытую баранину нарезать или нарубить на куски весом 30–40 г, положить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она только покрыла ...

шурпа

шурпа

ШУРПА Сварить мясной бульон. Лук нарезать в виде соломки и поджарить в разогретом жире. Мясо нарезать кусочками весом 25–30 г, обжарить, ...

чихиртма из баранины

чихиртма из баранины

ЧИХИРТМА ИЗ БАРАНИНЫ Баранину обмыть холодной водой, нарезать небольшими кусками (из расчета 3–4 куска на порцию), положить в кастрюлю и ...

солянка рыбная

солянка рыбная

СОЛЯНКА РЫБНАЯ Для приготовления солянки можно брать всякую свежую рыбу, но не мелкую и не очень костлявую. Хорошая солянка получается ...

бульон с рисом

бульон с рисом

БУЛЬОН С РИСОМ Рис хорошо промыть, положить в кастрюлю с горячей водой и дать прокипеть в течение 3–5 минут. Затем ...

бульон с саго

бульон с саго

БУЛЬОН С САГО В кипящий мясной бульон положить саго и варить в течение 15–30 минут. Готовый суп разлить в тарелки, ...

бульон с клецками

бульон с клецками

БУЛЬОН С КЛЕЦКАМИ Сварить мясной или куриный бульон и одновременно приготовить тесто для клецок из муки, манной крупы или картофеля. ...

бульон с пельменями

бульон с пельменями

БУЛЬОН С ПЕЛЬМЕНЯМИ Это блюдо можно быстро приготовить, пользуясь имеющимися в продаже пельменями. В кипящий бульон опустить готовые пельмени и ...

Page 1 of 2 1 2