Говядина отварная под соусом с хреном

ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ ПОД СОУСОМ С ХРЕНОМ Подготовленное и обмытое мясо (огузок, кострец, оковалок, грудинка) целым куском положить в кастрюлю и залить горячей водой так, чтобы она только покрыла мясо. Кастрюлю накрыть крышкой...

Читать далее

Соусы

Соусы Соусы необходимы для мясных блюд, особенно для отварных и тушеных. Благодаря соусу блюдо становится более сочным, приобретает приятный вкус. Хороший соус может получиться лишь в том случае, если он приготовлен на...

Читать далее

Подготовка мясных продуктов для варки и жарения

Подготовка мясных продуктов для варки и жарения Мороженое мясо следует обмыть, положить в кастрюлю или тазик, покрыть и оставить на 2–3 часа на кухне, чтобы оно постепенно оттаяло. Нельзя размораживать мясо в...

Читать далее

Соус «белое вино» (к паровой рыбе)

СОУС «БЕЛОЕ ВИНО» (к паровой рыбе) Очистить по 1 шт. петрушки и лука средней величины, обмыть, мелко нарезать и слегка поджарить в кастрюле с одной столовой ложкой масла и таким же количеством...

Читать далее

Соус белый (к рыбе паровой и к рыбе в рассоле)

СОУС БЕЛЫЙ (к рыбе паровой и к рыбе в рассоле) Столовую ложку муки поджарить в кастрюле с таким же количеством масла, развести двумя стаканами рыбного бульона и варить соус 7-10 минут. Затем...

Читать далее

Соус яично-масляный (к отварной рыбе)

СОУС ЯИЧНО-МАСЛЯНЫЙ (к отварной рыбе) Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Затем разогреть 100 г сливочного масла, положить в него нарезанные яйца, прибавить нарезанную зелень петрушки, отжать лимонный сок,...

Читать далее

Крабы запеченные в молочном соусе

КРАБЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ Нарезать крабов кусочками, сложить в кастрюлю вместе с соком, прибавить туда же сваренные и нарезанные ломтиками грибы (белые, шампиньоны) и чайную ложку масла. Накрыв посуду крышкой, варить...

Читать далее

Крабы с яично-масляным соусом

КРАБЫ С ЯИЧНО-МАСЛЯНЫМ СОУСОМ Открыв банку, выложить крабов вместе с соком в кастрюлю, залить белым вином, накрыть крышкой и варить 5 минут. К моменту подачи на стол уложить крабов на середину подогретого...

Читать далее

Раки в белом вине

РАКИ В БЕЛОМ ВИНЕ Промытых раков положить в разогретую кастрюлю, в которой предварительно растопить ложку масла, и обжарить до розового цвета, переворачивая вилкой. Посыпать раков солью, перцем, молотым тмином, положить 2 лавровых...

Читать далее

Солянка из рыбы на сковороде

СОЛЯНКА ИЗ РЫБЫ НА СКОВОРОДЕ Натушить для солянки свежую или квашеную капусту. Подготовленную рыбу (осетрину, севрюгу или стерлядь) нарезать на куски в 40–50 г, сложить отдельно в кастрюлю, посолить, посыпать перцем, добавить каперсы,...

Читать далее

Рыба фаршированная кашей

РЫБА ФАРШИРОВАННАЯ КАШЕЙ Очистить целую рыбу, отрезать голову около плавников, вынуть внутренности, не разрезая брюшка. Рыбу тщательно промыть, протереть полотенцем внутри брюшка, посолить и начинить гречневой кашей, смешанной с поджаренным луком и...

Читать далее

Печенье из тыквы

Рецепт тыквенного печенья Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Это печенье очень мягкое. Обязательно дайте им полностью остыть и хранить их в отдельно друг от друга или разделите восковой бумагой....

Читать далее

Мексиканское свадебное печенье

Эти печенья имеют рассыпчатую, маслянистую, ореховую структуру. Мягкая, тающая текстура мексиканских печеньков для свадьбы - благодаря богатому маслянистому тесту и множеству измельченных орехов. Эти печенья не имеют яйца, чтобы связывать их, поэтому...

Читать далее
Page 58 of 59 1 57 58 59

Простые рецепты

Наш кулинарный сайт имеет в своей коллекции множество простых и вкусных рецептов домашней еды, популярных и вкусных блюд. Для каждого рецепта есть подробное описания процесса приготовления и описание необходимых инградиентов для того чтобы высмогли бысто и просто приготовить вкусную еду. Для каждого простого рецепта в описании есть список необходимых инградиентов, которые необходимы для того чтобы приготовить блюдо. Это поможет при подготовке к приготавлению еды и выбору продуктов для рецепта. Воспользовавшись нашей коллекцией простых и вкусных рецептов, вы легко сможете приготовить вкусную еду из простых и привычных продуктов, которые почти всегда есть в вашем холодильнике.

Вкусные рецепты

В нашей коллекции кулинарных рецептов только самые интересные и вкусные рецепты. Подробное описание каждого из них поможет вам быстро и просто приготовить дома понравившееся Вам блюдо и легко освоить азы кулинарии. У каждого вкусного рецепта есть полезная информация в описании и рекомендации по приготовлению и украшению готового блюда. Вы так же можете рекомендовать свои варианты и способы приготовления в комментариях.

Домашние рецепты

Наверное, в каждой семье есть свои, любимые домашние рецепты. В нашей коллекции домашних рецептов только самые вкусные и простые домашние рецепты с пошаговыми фото: супы, салаты, первые и вторые, блюда в духовке и мультиварке, оригинальные рецепты выпечки и многое другое. Удобный поиск рецептов по продуктам и категориям. На нашем сайте мы представляем большой выбор простых и вкусных домашних рецептов: от самых необычных сочетаний до привычных классических рецептов. Подробное описание всего процесса приготовления поможет вам легко разобраться в том, как готовить блюдо а его фото поможет оценить конечный результат.

Кулинария

На нашем кулинарном сайте вы можете узнать все нюансы приготовления каждого блюда, посмотреть его фотографию и прочитать информацию о необходимых инградиентах для этого. Мы разделили рецепты по категориям и продуктам из которых они готовятся для того чтобы вам было легче найти именно тот кулинарный рецепт который вам нужен.